牛皮癣是一种慢性、非传染性的常见皮肤病，常见于青壮年人。牛皮癣起白皮是该病的一种典型表现，其中白色斑块的形态和大小不一，常见于身体的暴露部位（如肘部、膝盖、手掌等）和头皮。
那么，为什么牛皮癣会出现白皮呢？其实这主要与牛皮癣的发病机理有关。牛皮癣是一个自身免疫性疾病，病因复杂，和遗传、环境及内分泌等多方面因素有关。当人体免疫系统出现问题时，免疫细胞就会攻击自身细胞，导致角质细胞异位增生、过度分裂和代谢，形成了牛皮癣所特有的鳞屑和红斑。
在牛皮癣的病变区域，角质细胞的生命周期缩短，代谢失调，而白色斑块则是代谢加速的结果。正常情况下，角质细胞分化为透明细胞后，再逐渐转化为角质细胞。但牛皮癣患者的代谢速度过快，角质细胞不能充分成熟变成透明细胞而直接形成角化细胞，从而呈现出白色的斑块。
总之，由于牛皮癣的发病机理是一种自身免疫性疾病，使病变区域代谢失调，导致角质细胞无法完全成熟变成透明细胞，从而形成了牛皮癣所特有的白色斑块。治疗牛皮癣应该积极控制其发病因素，提高生活质量和心理健康状态，如合理饮食、健康作息、加强锻炼等方面进行干预，同时选择合适的药物治疗方案，如口服药物、外用药物、光疗等治疗方法，以达到有效控制病情的效果。
