银屑病是一种常见的慢性自身免疫性皮肤病，除皮肤病损外还可伴有关节、指甲及脊柱等多个系统的多发性病变。生姜有许多保健作用，可以治感冒、消除喉咙痛和但也有人们声称食用生姜能够缓解银屑病的症状、减轻疼痛和瘙痒。那么，银屑病多吃生姜好吗？
首先，关于银屑病的发病机制和治疗方法，国内外专家们的共识是：该疾病多由遗传和环境因素综合作用所致，目前仍未根治，治疗不当甚至会加重病情。已知存在的诱发和加重因素有抽烟、酗酒、压力、药物刺激等，因此良好的生活习惯、心情舒畅是治疗的前提。
其次，对于食用生姜与银屑病的关系，目前并没有明确的科学依据证实其有客观的疗效。虽然营养学角度，生姜蕴含一定的生物活性物质和成分，如姜辣素、芳香油等可起到促进身体代谢、抗炎等作用，有一定的健康作用，促进身体好转。但从临床实践来看，生姜日常食用不会使银屑病得到明显的改善或加重。
最后，每个人的身体状态不同，饮食习惯更是各异，有的人或者某段时间会感到食用生姜有效，巩固了对生姜的盲目信任与神秘化的看待并不能解决实际问题。在治疗银屑病的过程中，仍需基于医生的评估，并结合自身的身体状况和个体差异细致地量定药方或饮食方案，以取得最佳疗效。
综上所述，食用适量的生姜本身并不会对银屑病的治疗、缓解产生直接的影响，而正确的治疗方式应该是基于医生的讲解、个人的情况下综合调节生活方式和合理的药物选择。同时，做好心理调节，摆正疾病的态度，保持乐观开朗的心态， 对于康复也是很重要的一个方面。
